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たん熊北店 和 二段重

東急百貨店 ハロートーク1位
《ハロートークのおせち》 京菜味〈のむら〉京風おせち 八坂 三段重

2011年10月29日

【川越達也プロデュース】和洋折衷おせち 34品


イタリアンの若き巨匠 川越達也氏プロデュース
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タツヤ・カワゴエ 和洋折衷おせち 三段重34品



【価格】スタート価格 21,000円⇒ 現在 20,000円 (税込)
【送料無料】
【配送形態】冷凍
【お届け日】12/29、30
【内容】
◆一の重
たこのバジルソース、くせになるチーズ、チキンの香草焼、
ロブスターの旨煮、サーモントリコローレ、ミックスビーンズパストラミ、
海老とアスパラのテリーヌ、いわしのエスカベッシュ、つぶ貝冷製仕込、
サーモンロール、合鴨トマトソース仕込

◆二の重 
手羽元スモークチキン、穴子香草テリーヌ、ローストポーク黒糖仕立て、
海老の燻製、牛ヒレ肉のトマトソース、お肉のテリーヌ・クランベリー入、
おしゃれな海老サラダ、シロマキ、ベニマキ、イカのトマトソース

◆三の重
加来幸留貝(カラコールカイ)の山椒煮、帆立照焼、白身魚西京味噌焼、
菜の花わさび風味、宮崎県産結び柚子、日向夏入りなます、
北海道産イクラ醤油漬け、くるみ甘露煮、鋳込みイカ、かに爪(焼き目入り)、
海の幸串刺し、若桃スイート、金柑シロップ煮

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posted by あけみ at 10:35| Comment(0) | 和洋折衷おせち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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御節(おせち)
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